Assessoria de Comunicação do CRMV-GO

O RT

O Responsável Técnico (RT) é um agente da legalidade que visa garantir a saúde pública, o bem-estar animal, a qualidade dos produtos fabricados ou serviços prestados, em conformidade com as normas e regras estabelecidas na legislação específica e no Código de Ética Profissional.

Toda firma profissional relacionada à Medicina Veterinária e à Zootecnia deve, obrigatoriamente, apresentar um RT.

Esse agente deve ser um Médico-Veterinário e/ou Zootecnista habilitado, nos limites da lei que regulamenta cada profissão, ao qual é conferida atribuição para exercer a responsabilidade técnica de um empreendimento, projeto ou serviço. Assim, responde técnica, ética e legalmente (administrativa, civil e penalmente) pelos seus atos profissionais e pelas atividades desenvolvidas.

O Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Goiás (CRMV-GO) possui um Manual de Responsabilidade Técnica com regras e orientações auxiliares e para a aprimoração do trabalho como RT.

O RT em Indústrias de Carne e Derivados

Segundo o Manual de Responsabilidade Técnica CRMV-GO 5ª Ed. 2023, Indústrias de Carne e Derivados são definidas como estabelecimentos que abatem, industrializam, manipulam, beneficiam e embalam produtos, subprodutos ou derivados da carne. São classificadas em:

Matadouros

Matadouros Frigoríficos

Fábricas de Conservas

Entrepostos de Carnes e Derivados

Indústrias de Subprodutos Derivados

Quando no desempenho de suas funções, os Responsáveis Técnicos dos estabelecimentos acima devem ter conhecimento dos aspectos técnicos e legais a que estão sujeitos os estabelecimentos.

Atribuições comuns do Responsável Técnico nesses segmentos

Cabe ao profissional Responsável Técnico o monitoramento dos programas de autocontrole da qualidade e segurança dos produtos elaborados e/ou comercializados no estabelecimento, devendo prestar orientações quanto:

à seleção de fornecedores devidamente regularizados nos órgãos oficiais e que pratiquem, no mínimo, as boas práticas agrícolas e/ou de fabricação e manipulação de alimentos;

à aquisição de produtos, insumos e embalagens aprovados e/ou registrados nos órgãos competentes;

à adequação dos procedimentos de recebimento, armazenamento, manipulação, preparação, distribuição e transporte dos produtos;

à saúde e à higiene pessoal e operacional dos funcionários;

à higiene ambiental, de utensílios, maquinário, equipamentos, móveis e respectivos procedimentos de higienização;

ao controle de vetores e pragas, integrado às boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos;

ao controle de qualidade dos produtos produzidos e/ou comercializados no estabelecimento;

à rotulagem para informação ao consumidor e rastreabilidade do  produto;

à adequação higiênico-sanitária das instalações, utensílios, maquinário, móveis e equipamentos;

ao cumprimento dos memoriais descritivos do padrão de identidade e qualidade dos produtos elaborados;

ao acompanhamento de certificados sanitários emitidos pelo serviço oficial, no transporte de todos os produtos do estabelecimento;

à garantia da adequada destinação de produtos condenados, conforme determinação do serviço oficial de inspeção;

à aquisição de animais provenientes de fornecedores com controle sanitário;

a adoção de procedimentos de classificação de bovinos e carcaças, conforme a legislação em vigor;

assegurar que todos os animais recebidos no estabelecimento de abate sejam acompanhados de Guia de Trânsito Animal (GTA);

ter conhecimento a respeito dos aspectos técnicos e legais a que estão sujeitos os estabelecimentos, especialmente quanto aos Regulamentos e Normas específicas.

Para conferir todas as responsabilidades e funções do RT em hotéis e pensões para animais, acesse o Manual na íntegra aqui. 

Arboviroses são enfermidades transmitidas naturalmente entre os animais e o ser humano, causadas especificamente por arbovírus e transmitidas por artrópodes, principalmente insetos como mosquitos. 

As arboviroses mais comuns em ambientes urbanos são: dengue, chikungunya e zika, doenças que representam graves problemas de saúde pública. O agravamento do cenário epidemiológico atual, no que diz respeito às doenças transmitidas pelo mosquito Aedes aegypti, alcançam uma ampla distribuição geográfica, atingindo países tropicais e subtropicais de diversos continentes.

Paralelamente às arboviroses urbanas, observamos a ocorrência permanente e avanço da febre amarela em ambientes silvestres, com tendência cada vez maior da aproximação dos espaços urbanos. Isso vale também para a presença dos vetores transmissores, mosquitos do gênero Haemagogus e Sabetesi, transmitido em ambientes de matas para primatas não humanos e humanos,  aumentando o risco permanente da reurbanização, espaço em que o Aedes é o principal transmissor.

O médico-veterinário, reconhecido como um profissional de saúde pública pelo Conselho Nacional de Saúde (Resolução 287/1998) e pelo próprio Ministério da Saúde (Portaria 639/2020), é um agente crucial no combate às arboviroses, visto que possui conhecimentos técnicos em relação a profilaxias, diagnóstico clínico e laboratorial, terapêuticas, epidemiologia, inspeção, vigilância, extensão, educação, prevenção e aplica-os na promoção à saúde pública. 

Cenário de arboviroses no Brasil 

O Brasil enfrenta um complexo cenário epidemiológico, caracterizado pela circulação simultânea de três arboviroses urbanas de elevada magnitude e de importantes impactos para a saúde pública: dengue, chikungunya e zika. Todas são transmitidas pelo mesmo vetor, o Aedes aegypti.

Líder de casos nas Américas, o Brasil convive com casos sustentáveis de dengue, desde 1986, com períodos epidêmicos e interepidêmicos. Destaca-se a situação epidemiológica grave da década de 2010 a 2019 por ter concentrado o avanço territorial de transmissão, além de um acúmulo inédito de epidemias sequenciais nos anos de 2013, 2015, 2016 e 2019, todas com mais de 1,3 milhão de casos registrados.

O Aedes aegypti é um vetor de transmissão de muita competência, complexidade e versatilidade, além de ser extremamente bem adaptado aos espaços urbanos, sempre próximo ao homem. Por outro lado, dengue, zika e chikungunya são doenças de caráter educacional e ambiental, cujos indicadores apontam necessidade de maior investimento em educação básica, assim como de saneamento sanitário e fornecimento de água potável.

O sistema de saúde, por sua vez, também deficitário, requer linhas de financiamento para melhor estruturação e regularidade dos programas de controle instalados. As bases operacionais de controle das arboviroses em grande parte dos municípios brasileiros estão instaladas em Centros de Controle de Zoonoses (CCZs) e Unidades de Vigilância de Zoonoses (UVZs). Na última década, essas unidades foram precarizadas, com desvio de função na saúde pública, fato que também comprometeu a atuação efetiva da entomologia e as ações de campo.

As alternativas mais sustentáveis para a busca de equilíbrio epidemiológico passam por mais investimentos em várias áreas, desde a ciência até a estruturação e sustentabilidade de programas de controle, de fortalecimento dos CCZsUVZs e dos laboratórios de entomologia. Também requer a integração com segmentos do meio ambiente, aplicabilidade do princípio da saúde única e vigilância ativa, por meio do monitoramento de primatas (no caso da febre amarela), dos vetores e da ampliação da vacinação humana em áreas vulneráveis. 

Fonte: CFMV.

O Conselho Regional de Medicina Veterinaria do Estado de Goiás (CRMV-GO) alerta que a fiscalização e inspeção de todos os produtos de origem animal são obrigatórias, conforme o Decreto nº 9.013/2017. Essa medida visa garantir a segurança e padronização dos alimentos, além de também assegurar que esses produtos seguem todas as regulamentações requeridas e possuem condições higiênico-sanitárias adequadas para a comercialização.

A norma estabelece a obrigatoriedade prévia de fiscalização de todos os produtos de origem animal (POA). Por serem produtos muito suscetíveis a contaminação e proliferação de bactérias, vírus e fungos, essa medida visa garantir a segurança dos alimentos para proteger a saúde do consumidor. 

O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), do MAPA, estabelece que estão sujeitos à inspeção e fiscalização “os animais destinados ao abate, a carne e seus derivados, o pescado e seus derivados, os ovos e seus derivados, o leite e seus derivados e os produtos de abelhas e seus derivados, comestíveis e não comestíveis, com adição ou não de produtos vegetais”.

Inspecionar e fiscalizar são ações de responsabilidade dos médicos-veterinários que atuam como fiscais agropecuários, e também estão relacionadas às políticas em prol da saúde pública.

Os estabelecimentos que não estiverem de acordo com o Decreto nº 10.468/2020 e não estiverem regulamentados em algum serviço de inspeção (SIM, SIE, SISB ou SIF) estão passíveis de autuação pelo MAPA e Agrodefesa. O médico-veterinário que atuar nesse ambiente sem as devidas regulamentações poderá responder a Processo Ético.

Confira mais informações sobre os tipos de selos de inspeção aqui.

O Departamento de Saúde Animal do Ministério de Agricultura e Pecuária (MAPA) solicitou aos estados da federação a intensificação das fiscalizações dos órgãos executores de sanidade agropecuária nos estabelecimentos avícolas, em especial de forma a verificar o cumprimento dos requisitos de biosseguridade exigidos pela Instrução Normativa nº 56/2007.

Em atenção à solicitação do MAPA, a Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), publicou o Ofício Circular 185/2023 direcionado aos médicos-veterinários Responsáveis Técnicos desses estabelecimentos.

O ofício solicita que os médicos-veterinários responsáveis técnicos pela execução dos controles higiênico-sanitários dos plantéis dos estabelecimentos avícolas de reprodução e comerciais apresentem declaração ao serviço veterinário oficial, com a avaliação do cumprimento dos requisitos de biosseguridade até o dia 31 de janeiro de 2024. O modelo da declaração pode ser acessado no portal da Agrodefesa. Após preenchida, a declaração deve ser entregue nos escritórios locais da Agrodefesa.

Em caso de não envio da declaração no prazo estabelecido, os responsáveis técnicos poderão responder por falta ética, conforme prevê o Código de Ética do médico-veterinário, estabelecido por meio da Resolução CFMV 1.138/2016. Já os estabelecimentos poderão sofrer bloqueio no registro cadastral, resultando na proibição da emissão de Guia de Trânsito Animal (GTA).

Diante do estado de emergência zoossanitária em todo o Território Nacional, declarado por meio da publicação da Portaria Mapa nº 587/2023, em função da detecção da infecção pelo vírus da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves silvestres no Brasil e a detecção de focos de IAAP em animais silvestres e em aves domésticas de subsistência no Brasil, o MAPA ressalta a essencialidade da implementação e manutenção de medidas de biosseguridade nos estabelecimentos avícolas, que visam mitigar o risco de introdução e disseminação de agentes patogênicos, como o vírus da IAAP, em um sistema produtivo.

O Ofício Circular 185/2023 e o Modelo de Declaração de Biossseguridade se encontram em anexo.

Médicos-Veterinários e Zootecnistas estrangeiros podem exercer as profissões legalmente no Brasil, desde que inscritos em CRMV.

Para o exercício da Medicina Veterinária e da Zootecnia no território nacional, todo profissional é obrigado a se inscrever no CRMV da respectiva jurisdição que deseja atuar, conforme a Resolução CFMV Nº 1475 de setembro de 2022, que dispõe sobre inscrição, movimentação e cancelamento de profissionais; cadastro, registro, movimentação, cancelamento e suspensão de estabelecimentos e equiparados no âmbito do Sistema CFMV/CRMVs.

Ainda segundo a norma, a inscrição de médico-veterinário ou zootecnista estrangeiro exige a apresentação de diploma expedido no País ou no exterior revalidado ou reconhecido e registrado no Brasil, e também a comprovação de que possui visto permanente ou comprovação de que possui visto ou autorização de residência no Brasil. Devidamente inscrito no respectivo CRMV, o profissional estrangeiro receberá cédula profissional com prazo de validade idêntico ao contido na Carteira de Registro Nacional Migratório (CRNM).

A Resolução CFMV nº 1.041 foi publicada em 2013 com o intuito de atualizar as exigências para a inscrição e o registro profissional e de pessoas jurídicas. Como a resolução possibilitou a concessão de inscrições provisórias aos bacharéis em Medicina Veterinária e Zootecnia, o resultado imediato foi a facilitação da obtenção do registro com a certidão de colação de grau, e consequente agilidade no registro desses profissionais. Além disso, foi concedida a possibilidade de registro de empresas rurais, que antes não era previsto, e a simplificação do processo de registro de pessoa jurídica. Outra novidade da resolução, a qual ocasionou a possibilidade de atualização da base cadastral de pessoas jurídicas, foi a suspensão mediante fiscalização e constatação de inatividade da atividade empresarial. 

Considerando o prazo decorrido desde sua publicação, foi verificado que algumas melhorias eram necessárias para que os resultados pudessem ser alcançados de forma mais abrangente. Assim, o CFMV atualizou a norma e publicou a Resolução CFMV nº 1.475/2022, com o objetivo de contemplar as novidades legais e tecnológicas que surgiram desde a publicação da Resolução CFMV nº 1.041/2013. 

Confira a Resolução CFMV Nº 1475/2022 Comentada aqui.  

Com a chegada do verão, as altas temperaturas podem ser desafiadoras não apenas para os humanos, mas também para os animais de companhia. Cães e gatos também podem sentir desconforto com o calor, por isso, é crucial adotar medidas para garantir a saúde e bem-estar dos pets no verão.

Conhecer os horários para passeios, aumentar a hidratação e mantê-los em ambientes frescos são algumas medidas que ajudam a manter a saúde e bem-estar do animal, evitando, principalmente, fadiga, insolação, queimaduras, entre outros.

Mantenha uma atenção constante para sinais de desconforto térmico em animais de estimação. Comportamentos como ofegar excessivo, gengivas pálidas, falta de energia e salivação em excesso podem ser indicativos de problemas relacionados ao calor. Em caso de suspeitas, mova imediatamente o animal para um local mais fresco e busque orientação profissional de um médico-veterinário.

Dicas

Passeie com o animal em horários até às 9h ou após às 17h, para evitar possíveis queimaduras nas patas. Também evite que ele realize atividades físicas em excesso, principalmente animais de focinho curto como cães das raças Pug, Bulldog e Shih-Tzu, e gatos Persas.

Mantenha o animal hidratado durante todo o dia, oferecendo sempre mais de um pote com água limpa e fresca. Durante os passeios, também leve água e faça paradas para permitir a hidratação.

Em relação à alimentação, é natural que os animais consumam menos nessa época.

Vacinação e vermifugação em dia. O aparecimento de ectoparasitas, como pulgas e carrapatos, é mais comum no verão, por isso, previna o animal.

Ambiente seguro e confortável. O animal deve estar sempre em locais bem arejados e na sombra dentro e fora de casa.

Previna acidentes com parasitas e outros animais peçonhentos. Mantenha em dia o controle de pulgas e carrapatos e as medidas preventivas relacionadas à viroses e doenças transmitidas por mosquitos. Cuide da higiene dos ambientes para diminuir o risco de acidentes com aranhas e escorpiões tanto para os pets quanto para a família

Aumente a periodicidade de banhos e de escovação. Prefira os banhos com água em temperatura ambiente. A escovação frequente proporciona melhor conforto térmico.

O CRMV-GO ressalta a importância do diálogo com um profissional médico-veterinário para cuidados específicos, como tosa, uso de protetores solares para pets e mais.

Neste período de festas e viagens, redobre a atenção nas estradas e respeite o limite de velocidade!

Com a proximidade das festas de fim de ano e das férias escolares, ocorre um aumento significativo no fluxo de veículos nas estradas. Entretanto, para garantir a segurança de todos, além de agir com cautela e prudência, também é fundamental redobrar a atenção nas rodovias para evitar acidentes e atropelamentos de animais, principalmente silvestres.

Segundo dados da fonte Centro Brasileiro em Estudos em Ecologia de Estrada, estima-se que em torno de 1,3 milhões de animais morrem diariamente e 475 milhões em um ano, resultante dos atropelamentos em rodovias e ferrovias, dentre essa incidência a maior parte advém das espécies de animais de porte pequeno, em seguida porte médio e por último os de porte grande.

Diante desse cenário, ao detectar a presença de animal na rodovia, o CRMV-GO recomenda:

Não buzinar nem acender o farol alto para não assustá-lo;

Reduzir a velocidade caso haja distância segura do carro de trás;

Fechar os vidros e passar devagar; 

Informar ao posto policial mais próximo sobre a presença de animal na pista.

Em casos de acidentes, somente um profissional médico-veterinário poderá fazer o diagnóstico e o tratamento corretos do animal, por isso, é essencial comunicar imediatamente aos órgãos responsáveis. Ligue:

– Polícia Rodoviária Federal: 191.

– Polícia Ambiental: 190.

Durante as festas de fim de ano, os alimentos de origem animal marcam forte presença nas ceias e comemorações. No entanto, esses alimentos devem ser escolhidos, armazenados e preparados com o máximo de cuidado para evitar diversas doenças.

Uma mera falta de atenção durante as compras pode levar ao consumo de mercadorias sem as devidas condições e causar doenças que podem ser de simples sintomas gastrointestinais até complicações severas sistêmicas envolvendo todo o organismo e oferecendo graves riscos à saúde do consumidor.

Para ajudar a população a escolher, transportar, preparar e consumir os alimentos e evitar o risco de doenças transmitidas por alimentos, confira uma série de dicas para garantir que a mesa repleta de pratos preparados para a confraternização não vire uma dor de cabeça. É importante lembrar que o primeiro sinal de que os alimentos de origem animal são seguros e passaram pela fiscalização de um médico-veterinário é o selo de inspeção, seja federal, estadual ou municipal na embalagem.

1. Ao comprar:

Observe se os produtos congelados estão totalmente rígidos, sem nenhuma parte amolecida ou apresentando sinais de descongelamento.

Procure a data de validade na embalagem e confira se ela está correta e dentro do prazo.

Não compre latas estufadas, amassadas e enferrujadas; embalagens rasgadas, danificadas ou furadas.

A presença de pequenos fragmentos de gelo dentro das embalagens junto ao produto demonstra que houve um possível descongelamento do mesmo. Não coloque este item no carrinho.

Alimentos congelados ou resfriados devem estar acondicionados em equipamento adequado, limpo, organizado e na temperatura de conservação indicada pelo fabricante.

Só adquira alimentos com procedência comprovada. Evite comprar marcas totalmente desconhecidas. Na dúvida, consulte a Vigilância Sanitária do seu município.

Quando se tratar de produtos de origem animal (carnes, ovos, queijos, mel etc. Procure pelo carimbo de inspeção sanitária do órgão competente.

Deixe para pegar por último aqueles produtos que necessitem de conservação a frio (congelado ou resfriado), evitando o menor tempo possível sua exposição à temperatura ambiente.

Em caso de observar alguma irregularidade no estabelecimento onde realizar suas compras, comunique imediatamente a Vigilância Sanitária do seu município.

2. Ao transportar:

Assim que realizar as compras de produtos perecíveis, dirija-se imediatamente para casa e guarde os alimentos no freezer ou geladeira até a hora do preparo ou consumo. Principalmente nos meses de verão, com temperaturas altas, a exposição à temperatura ambiente pode favorecer a multiplicação de bactérias patogênicas ou deteriorantes nos alimentos.

Durante o transporte, evite deixar os alimentos ao sol ou em locais quentes.

Sempre que possível, transporte os alimentos perecíveis em sacolas térmicas.

3. Durante o preparo:

Lave bem as mãos e os utensílios antes de começar a manipular os alimentos e evite cozinhar se estiver doente.

Utensílios devem ser lavados sempre que houver a troca de produtos a serem preparados. Isso evita a chamada “contaminação cruzada”, que ocorre por meio de transferência de microrganismos de um alimento ou superfície pelas mãos, utensílios ou equipamentos usados no preparo.

O local utilizado para o preparo deve ser bem higienizado.

Evite manipular os alimentos com unhas compridas, lesões nas mãos, anéis, adornos e esmaltes

Alimentos cozidos que não forem ser consumidos de imediato devem ser colocados em refrigeração.

Alimentos congelados não devem ser retirados da refrigeração antes do momento do cozimento e consumo. Retire do freezer com tempo suficiente para que o descongelamento seja feito dentro do refrigerador.

Não recongele alimentos descongelados, mesmo depois de cozidos.

4. Na hora de consumir:

Evite colocar os alimentos na mesa muito tempo antes da hora de consumi-los. Eles devem ser mantidos em temperaturas seguras: os refrigerados na geladeira, abaixo de 5 graus, e os aquecidos acima de 60 graus.

Cozinhe bem os alimentos de modo que a temperatura em todas as partes atinja no mínimo 60°C.

Evite comer alimentos mal cozidos.

Após o final da refeição, coloque o mais rápido possível os alimentos não consumidos em recipientes com tampa e os conserve em temperatura inferior a 5°C evitando que fiquem em temperatura ambiente.

Nunca misture no mesmo pote alimentos crus com cozidos.

Fonte: CFMV.

Na última sexta-feira (15), ocorreu, no Senado Federal, a solenidade em comemoração aos 90 anos da regulamentação da Medicina Veterinária, 55 anos da criação dos conselhos federal e regionais de Medicina Veterinária e a posse da médica-veterinária Ana Elisa Fernandes Almeida, primeira mulher a presidir o Conselho Federal de Medicina Veterinária. 

Na ocasião, também foram realizadas duas edições das premiações mais tradicionais do CFMV, com destaque para o Prêmio Professor Paulo Dacorso Filho, voltado aos médicos-veterinários que contribuíram para o desenvolvimento da profissão e da pecuária no país; e o Prêmio Professor Octávio Domingues, voltado aos zootecnistas que contribuíram para o desenvolvimento agropecuário do Brasil.

As áreas da Medicina Veterinária e Zootecnia do Estado de Goiás foram, além de representadas, também reconhecidas e homenageadas na premiação por meio dos profissionais: Méd. Vet. Ekaterina Akmovna Botovchenco Rivera, vencedora do Prêmio Professor Paulo Dacorso Filho 2023; Zootecnista Antelmo Teixeira Alves e Zootecnista Aldi França, vencedores do Prêmio Professor Octávio Domingues 2022 e 2023, respectivamente. 

O Conselho Regional de Medicina Veterinaria do Estado de Goiás (CRMV-GO) presta sinceras congratulações aos profissionais homenageados, bem como reconhece a importância da pesquisa, do desenvolvimento científico, do trabalho e da perseverança de todos os profissionais que atuam arduamente pelo crescimento contínuo da Medicina Veterinária e Zootecnia no Brasil.

Vencedores representando o Estado de Goiás

Ekaterina Akmovna Botovchenco Rivera – Prêmio Paulo Dacorso Filho 2023

Compartilhando conhecimento e colecionando conquistas em prol da Ciência de Animais de Laboratório.

A carreira da médica-veterinária coleciona vitórias importantes, como a aprovação da Lei nº 11.794/2008, que regulamenta o uso de animais em pesquisa e ensino, e a criação de Comissões de Ética no Uso de Animais no Brasil. Ela participou também da elaboração do Decreto nº 6.899/2019, que regulamenta essa legislação.

Formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), atuou durante oito anos na Nicarágua. Ao retornar, trabalhou em clínica de pequenos animais, tendo posteriormente ingressado na Universidade Federal de Goiás (UFG) como médica-veterinária na área da Ciência de Animais de Laboratório (CAL).

Apaixonada pela nova experiência que surgia, fez mestrado e doutorado na Universidade de Londres. De volta ao Brasil, sugeriu ao presidente do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) a criação de uma Comissão de Ética e Bem-Estar Animal, tendo sido prontamente atendida. Na autarquia, participou da elaboração da primeira resolução do CFMV sobre eutanásia e da atualização do Código de Ética do Médico-Veterinário.

Em 2020, foi a primeira profissional não nascida nos Estados Unidos a receber o Prêmio Charles River, reconhecimento internacional concedido anualmente ao trabalho e à contribuição de médicos-veterinários à Medicina e à Ciência em Animais de Laboratório.

Ela também recebeu o título de Doutora Notório Saber, conferido pela UFG, onde foi coordenadora do Biotério Central e continua como pesquisadora voluntária. Em 2019, recebeu o título de Pesquisadora Emérita CNPq.

Neste ano, obteve mais uma conquista: o Prêmio Dra. Elinor Fontes, do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do Sul e da UFRGS; e recebeu menção honrosa no 1º Congresso Brasileiro de Métodos Alternativos, por suas iniciativas na ciência de animais usados em pesquisa.

Ekaterina é também membro titular do Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal (Concea), no qual foi coordenadora, entre 2020 e 2022; é integrante do grupo de consultores ad hoc em bem-estar de animais de laboratório da Organização Mundial da Saúde Animal (OMSA); e membro ad hoc do AAALAC-International, sigla para Association for Assessment and Accreditation of Laboratory Animal Care International. Trata-se de uma organização privada sem fins lucrativos que promove o tratamento humanitário de animais na ciência por meio de acreditação voluntária e programas de avaliação.

Por tudo isso, e, claro, pela sua dedicação e responsabilidade com a saúde animal, chegou a vez de obter o reconhecimento do CFMV, por meio do Prêmio Professor Paulo Dacorso Filho 2023.

Antelmo Teixeira Alves – Prêmio Professor Octávio Domingues 2022

Compartilhar conhecimento: motivação de vida.

Compartilhar os conhecimentos da Zootecnia com os produtores rurais e outros profissionais, é o que tem motivado a vida profissional do zootecnista Antelmo Teixeira Alves, que atua como extensionista.

 Formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) e, há 35 anos, inscrito no Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Goiás (CRMV-GO), Alves é diretor de assistência técnica e extensão rural na Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária.

Com um expressivo envolvimento político em prol da valorização da Zootecnia brasileira, em especial a do estado no qual se radicou, Alves já foi presidente da Associação de Zootecnistas de Goiás, participou ativamente de discussões pela melhoria e abertura de vagas em concursos em instituições públicas, além de incentivar estudantes a buscarem sempre pela capacitação profissional.

Tamanho ativismo levou o zootecnista a ocupar cargos no CRMV-GO, no qual Alves foi conselheiro suplente e, na gestão 2020-2023, exerceu o papel de conselheiro efetivo. Atualmente, é vice-presidente do conselho regional para o triênio 2023-2026.

A trajetória que Alves vem trilhando ao longo desses anos só poderia culminar na indicação, pelo regional de Goiás, ao Prêmio Professor Octávio Domingues, do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV).

Para o zootecnista homenageado, a premiação é um reconhecimento dos resultados de uma trajetória, além de estímulo para inspirar outras pessoas a seguirem carreira na Zootecnia.

“Receber esse prêmio é a certeza de que sempre estive no caminho certo e de que tudo vale a pena quando acreditamos e investimos sem esperar reciprocidade”, celebra Alves.

Aldi França – Prêmio Professor Octávio Domingues 2023

Um ex-aluno que fez jus ao legado do professor.

Quando ainda ocupava os bancos da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), na primeira turma do recém-criado curso de Zootecnia, Aldi França nem imaginava um dia receber o prêmio que levaria o nome de seu professor Octávio Domingues, idealizador e incentivador da criação do curso na UFRRJ.

O zootecnista mirou-se no exemplo de seu professor, trilhou os mesmos passos e dedicou parte dos seus 49 anos de carreira à docência, contribuindo para a formação das futuras gerações de zootecnistas.

Ainda na fase pré-vestibular, o jovem se dividia entre o emprego de atendente de portaria, no hospital do antigo Instituto de Pesquisas Agropecuárias do Centro Sul (Ipeacs), e as aulas de Ciências e Técnicas Agrícolas, que ministrava duas vezes por semana, no período noturno, no município de Mesquita (RJ), região da Baixada Fluminense, para complementar a renda e ajudar no orçamento familiar.

Foram duas as paixões de França: a carreira acadêmica e a vida de pesquisador. Ainda na graduação, o então estudante de Zootecnia vislumbrou, na recém-criada Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a oportunidade de trabalhar como auxiliar de laboratório. Ele era responsável pelos cuidados e pela preparação de coelhos e hamsters destinados à pesquisa.

Logo após a conclusão do curso, foi aprovado no concurso público para pesquisador agropecuário da extinta Empresa Goiana de Pesquisas Agropecuárias (Emgopa). Mas como a sala de aula sempre foi o lugar desse capixaba, em 1976, foi aprovado em novo concurso, desta vez, para a vaga de auxiliar de ensino, na Escola de Agronomia e Veterinária (EAV) da Universidade Federal de Goiás (UFG).

França percorreu muitos os caminhos para ascender à carreira acadêmica. Desde o mestrado, na Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp, campus Jaboticabal), passando pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), chegando a professor assistente da UFG, instituição na qual se aposentou como professor titular, em 1992.

Porém, o amor por lecionar falou mais alto e o zootecnista tornou-se professor visitante da mesma instituição, na qual prestou novo concurso para professor titular, em 1994, permanecendo no cargo até 2015. Foi quando, aos 70 anos, com a aposentadoria compulsória, que França ingressou no Programa Voluntário da UFG, no qual deu continuidade às atividades no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Escola de Veterinária e Zootecnia da UFG, contando, atualmente, com quatro orientandos de doutorado.

Ao olhar em retrospectiva, o homenageado, negro e de origem humilde, lembra que valeu a pena não ter dado ouvidos à ordem do diretor da Ipeacs, que lhe falou para escolher entre estudar ou trabalhar, uma vez que “trabalhar já estava de bom tamanho para alguém como ele”.

“Ministrar aulas, desenvolver pesquisa e extensão, de forma a contribuir com a sociedade tanto na formação de novos alunos quanto na difusão de conhecimentos gerados dentro da universidade foi minha meta profissional, e considero que a cumpri bem”, orgulha-se, e complementa:

“Se a premiação pode ser considerada o marco de uma carreira profissional, nos deixa também uma grande responsabilidade, a de continuar trabalhando para o engrandecimento da Zootecnia”.

Fonte: CFMV.

É comum que, principalmente durante as festas de final de ano, os responsáveis por animais de companhia viajem e, por diversos motivos, optem por hospedar o animal em algum hotel e/ou pensão para pets. Apesar do setor de pet-hotéis ser amplo e dispor de vários tipos de hospedagem e serviços, a escolha do local deve levar em consideração alguns fatores cruciais, como se há um médico-veterinário responsável técnico no local, a segurança, o tratamento oferecido aos animais, entre outros.

Pensando nisso, o CRMV-GO separou algumas dicas essenciais para se considerar na hora de escolher o melhor para a hospedagem de pets.

Tratamento dos animais: Observar como os animais são tratados e se sentem felizes e bem cuidados durante a estadia. Procurar por indicações e depoimentos de tutores que contratam o serviço pode ser útil.

Segurança e conforto: Além de observar se o local é amplo, com boa higiene e com enriquecimento ambiental, também verificar se há pessoas atentas à segurança e bem-estar do animal 24h por dia. Locais que não possuem regras e medidas, devem ser descartados das opções.

Sanidade animal: Verificar se o local mantém exigências quanto à sanidade dos animais, como vacinação, antipulgas, comportamento, hábitos, entre outros.

Presença de um médico-veterinário responsável técnico e inscrição no CRMV: Um estabelecimento inscrito no CRMV e com RT médico-veterinário garante ao responsável que, além da hospedagem do animal ser em um local fiscalizado periodicamente pelo conselho de classe, também seja acompanhada por profissionais capacitados.

Além disso, o CRMV-GO destaca que  o médico-veterinário responsável técnico (RT) é um agente da legalidade que visa garantir, além do bem-estar animal, a saúde pública e a qualidade dos produtos fabricados ou serviços prestados, em conformidade com as normas e regras estabelecidas na legislação específica e no Código de Ética Profissional. Dessa forma, é esse profissional que vai assegurar, por exemplo, a qualidade do serviço oferecido ao animal e ao responsável durante uma estada em algum hotel ou pensão para pets.