Assessoria de Comunicação do CRMV-GO

Durante as festas de fim de ano, os alimentos de origem animal marcam forte presença nas ceias e comemorações. No entanto, esses alimentos devem ser escolhidos, armazenados e preparados com o máximo de cuidado para evitar diversas doenças.

Uma mera falta de atenção durante as compras pode levar ao consumo de mercadorias sem as devidas condições e causar doenças que podem ser de simples sintomas gastrointestinais até complicações severas sistêmicas envolvendo todo o organismo e oferecendo graves riscos à saúde do consumidor.

Para ajudar a população a escolher, transportar, preparar e consumir os alimentos e evitar o risco de doenças transmitidas por alimentos, confira uma série de dicas para garantir que a mesa repleta de pratos preparados para a confraternização não vire uma dor de cabeça. É importante lembrar que o primeiro sinal de que os alimentos de origem animal são seguros e passaram pela fiscalização de um médico-veterinário é o selo de inspeção, seja federal, estadual ou municipal na embalagem.

1. Ao comprar:

Observe se os produtos congelados estão totalmente rígidos, sem nenhuma parte amolecida ou apresentando sinais de descongelamento.

Procure a data de validade na embalagem e confira se ela está correta e dentro do prazo.

Não compre latas estufadas, amassadas e enferrujadas; embalagens rasgadas, danificadas ou furadas.

A presença de pequenos fragmentos de gelo dentro das embalagens junto ao produto demonstra que houve um possível descongelamento do mesmo. Não coloque este item no carrinho.

Alimentos congelados ou resfriados devem estar acondicionados em equipamento adequado, limpo, organizado e na temperatura de conservação indicada pelo fabricante.

Só adquira alimentos com procedência comprovada. Evite comprar marcas totalmente desconhecidas. Na dúvida, consulte a Vigilância Sanitária do seu município.

Quando se tratar de produtos de origem animal (carnes, ovos, queijos, mel etc. Procure pelo carimbo de inspeção sanitária do órgão competente.

Deixe para pegar por último aqueles produtos que necessitem de conservação a frio (congelado ou resfriado), evitando o menor tempo possível sua exposição à temperatura ambiente.

Em caso de observar alguma irregularidade no estabelecimento onde realizar suas compras, comunique imediatamente a Vigilância Sanitária do seu município.

2. Ao transportar:

Assim que realizar as compras de produtos perecíveis, dirija-se imediatamente para casa e guarde os alimentos no freezer ou geladeira até a hora do preparo ou consumo. Principalmente nos meses de verão, com temperaturas altas, a exposição à temperatura ambiente pode favorecer a multiplicação de bactérias patogênicas ou deteriorantes nos alimentos.

Durante o transporte, evite deixar os alimentos ao sol ou em locais quentes.

Sempre que possível, transporte os alimentos perecíveis em sacolas térmicas.

3. Durante o preparo:

Lave bem as mãos e os utensílios antes de começar a manipular os alimentos e evite cozinhar se estiver doente.

Utensílios devem ser lavados sempre que houver a troca de produtos a serem preparados. Isso evita a chamada “contaminação cruzada”, que ocorre por meio de transferência de microrganismos de um alimento ou superfície pelas mãos, utensílios ou equipamentos usados no preparo.

O local utilizado para o preparo deve ser bem higienizado.

Evite manipular os alimentos com unhas compridas, lesões nas mãos, anéis, adornos e esmaltes

Alimentos cozidos que não forem ser consumidos de imediato devem ser colocados em refrigeração.

Alimentos congelados não devem ser retirados da refrigeração antes do momento do cozimento e consumo. Retire do freezer com tempo suficiente para que o descongelamento seja feito dentro do refrigerador.

Não recongele alimentos descongelados, mesmo depois de cozidos.

4. Na hora de consumir:

Evite colocar os alimentos na mesa muito tempo antes da hora de consumi-los. Eles devem ser mantidos em temperaturas seguras: os refrigerados na geladeira, abaixo de 5 graus, e os aquecidos acima de 60 graus.

Cozinhe bem os alimentos de modo que a temperatura em todas as partes atinja no mínimo 60°C.

Evite comer alimentos mal cozidos.

Após o final da refeição, coloque o mais rápido possível os alimentos não consumidos em recipientes com tampa e os conserve em temperatura inferior a 5°C evitando que fiquem em temperatura ambiente.

Nunca misture no mesmo pote alimentos crus com cozidos.

Fonte: CFMV.

Na última sexta-feira (15), ocorreu, no Senado Federal, a solenidade em comemoração aos 90 anos da regulamentação da Medicina Veterinária, 55 anos da criação dos conselhos federal e regionais de Medicina Veterinária e a posse da médica-veterinária Ana Elisa Fernandes Almeida, primeira mulher a presidir o Conselho Federal de Medicina Veterinária. 

Na ocasião, também foram realizadas duas edições das premiações mais tradicionais do CFMV, com destaque para o Prêmio Professor Paulo Dacorso Filho, voltado aos médicos-veterinários que contribuíram para o desenvolvimento da profissão e da pecuária no país; e o Prêmio Professor Octávio Domingues, voltado aos zootecnistas que contribuíram para o desenvolvimento agropecuário do Brasil.

As áreas da Medicina Veterinária e Zootecnia do Estado de Goiás foram, além de representadas, também reconhecidas e homenageadas na premiação por meio dos profissionais: Méd. Vet. Ekaterina Akmovna Botovchenco Rivera, vencedora do Prêmio Professor Paulo Dacorso Filho 2023; Zootecnista Antelmo Teixeira Alves e Zootecnista Aldi França, vencedores do Prêmio Professor Octávio Domingues 2022 e 2023, respectivamente. 

O Conselho Regional de Medicina Veterinaria do Estado de Goiás (CRMV-GO) presta sinceras congratulações aos profissionais homenageados, bem como reconhece a importância da pesquisa, do desenvolvimento científico, do trabalho e da perseverança de todos os profissionais que atuam arduamente pelo crescimento contínuo da Medicina Veterinária e Zootecnia no Brasil.

Vencedores representando o Estado de Goiás

Ekaterina Akmovna Botovchenco Rivera – Prêmio Paulo Dacorso Filho 2023

Compartilhando conhecimento e colecionando conquistas em prol da Ciência de Animais de Laboratório.

A carreira da médica-veterinária coleciona vitórias importantes, como a aprovação da Lei nº 11.794/2008, que regulamenta o uso de animais em pesquisa e ensino, e a criação de Comissões de Ética no Uso de Animais no Brasil. Ela participou também da elaboração do Decreto nº 6.899/2019, que regulamenta essa legislação.

Formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), atuou durante oito anos na Nicarágua. Ao retornar, trabalhou em clínica de pequenos animais, tendo posteriormente ingressado na Universidade Federal de Goiás (UFG) como médica-veterinária na área da Ciência de Animais de Laboratório (CAL).

Apaixonada pela nova experiência que surgia, fez mestrado e doutorado na Universidade de Londres. De volta ao Brasil, sugeriu ao presidente do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) a criação de uma Comissão de Ética e Bem-Estar Animal, tendo sido prontamente atendida. Na autarquia, participou da elaboração da primeira resolução do CFMV sobre eutanásia e da atualização do Código de Ética do Médico-Veterinário.

Em 2020, foi a primeira profissional não nascida nos Estados Unidos a receber o Prêmio Charles River, reconhecimento internacional concedido anualmente ao trabalho e à contribuição de médicos-veterinários à Medicina e à Ciência em Animais de Laboratório.

Ela também recebeu o título de Doutora Notório Saber, conferido pela UFG, onde foi coordenadora do Biotério Central e continua como pesquisadora voluntária. Em 2019, recebeu o título de Pesquisadora Emérita CNPq.

Neste ano, obteve mais uma conquista: o Prêmio Dra. Elinor Fontes, do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do Sul e da UFRGS; e recebeu menção honrosa no 1º Congresso Brasileiro de Métodos Alternativos, por suas iniciativas na ciência de animais usados em pesquisa.

Ekaterina é também membro titular do Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal (Concea), no qual foi coordenadora, entre 2020 e 2022; é integrante do grupo de consultores ad hoc em bem-estar de animais de laboratório da Organização Mundial da Saúde Animal (OMSA); e membro ad hoc do AAALAC-International, sigla para Association for Assessment and Accreditation of Laboratory Animal Care International. Trata-se de uma organização privada sem fins lucrativos que promove o tratamento humanitário de animais na ciência por meio de acreditação voluntária e programas de avaliação.

Por tudo isso, e, claro, pela sua dedicação e responsabilidade com a saúde animal, chegou a vez de obter o reconhecimento do CFMV, por meio do Prêmio Professor Paulo Dacorso Filho 2023.

Antelmo Teixeira Alves – Prêmio Professor Octávio Domingues 2022

Compartilhar conhecimento: motivação de vida.

Compartilhar os conhecimentos da Zootecnia com os produtores rurais e outros profissionais, é o que tem motivado a vida profissional do zootecnista Antelmo Teixeira Alves, que atua como extensionista.

 Formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) e, há 35 anos, inscrito no Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Goiás (CRMV-GO), Alves é diretor de assistência técnica e extensão rural na Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária.

Com um expressivo envolvimento político em prol da valorização da Zootecnia brasileira, em especial a do estado no qual se radicou, Alves já foi presidente da Associação de Zootecnistas de Goiás, participou ativamente de discussões pela melhoria e abertura de vagas em concursos em instituições públicas, além de incentivar estudantes a buscarem sempre pela capacitação profissional.

Tamanho ativismo levou o zootecnista a ocupar cargos no CRMV-GO, no qual Alves foi conselheiro suplente e, na gestão 2020-2023, exerceu o papel de conselheiro efetivo. Atualmente, é vice-presidente do conselho regional para o triênio 2023-2026.

A trajetória que Alves vem trilhando ao longo desses anos só poderia culminar na indicação, pelo regional de Goiás, ao Prêmio Professor Octávio Domingues, do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV).

Para o zootecnista homenageado, a premiação é um reconhecimento dos resultados de uma trajetória, além de estímulo para inspirar outras pessoas a seguirem carreira na Zootecnia.

“Receber esse prêmio é a certeza de que sempre estive no caminho certo e de que tudo vale a pena quando acreditamos e investimos sem esperar reciprocidade”, celebra Alves.

Aldi França – Prêmio Professor Octávio Domingues 2023

Um ex-aluno que fez jus ao legado do professor.

Quando ainda ocupava os bancos da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), na primeira turma do recém-criado curso de Zootecnia, Aldi França nem imaginava um dia receber o prêmio que levaria o nome de seu professor Octávio Domingues, idealizador e incentivador da criação do curso na UFRRJ.

O zootecnista mirou-se no exemplo de seu professor, trilhou os mesmos passos e dedicou parte dos seus 49 anos de carreira à docência, contribuindo para a formação das futuras gerações de zootecnistas.

Ainda na fase pré-vestibular, o jovem se dividia entre o emprego de atendente de portaria, no hospital do antigo Instituto de Pesquisas Agropecuárias do Centro Sul (Ipeacs), e as aulas de Ciências e Técnicas Agrícolas, que ministrava duas vezes por semana, no período noturno, no município de Mesquita (RJ), região da Baixada Fluminense, para complementar a renda e ajudar no orçamento familiar.

Foram duas as paixões de França: a carreira acadêmica e a vida de pesquisador. Ainda na graduação, o então estudante de Zootecnia vislumbrou, na recém-criada Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a oportunidade de trabalhar como auxiliar de laboratório. Ele era responsável pelos cuidados e pela preparação de coelhos e hamsters destinados à pesquisa.

Logo após a conclusão do curso, foi aprovado no concurso público para pesquisador agropecuário da extinta Empresa Goiana de Pesquisas Agropecuárias (Emgopa). Mas como a sala de aula sempre foi o lugar desse capixaba, em 1976, foi aprovado em novo concurso, desta vez, para a vaga de auxiliar de ensino, na Escola de Agronomia e Veterinária (EAV) da Universidade Federal de Goiás (UFG).

França percorreu muitos os caminhos para ascender à carreira acadêmica. Desde o mestrado, na Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp, campus Jaboticabal), passando pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), chegando a professor assistente da UFG, instituição na qual se aposentou como professor titular, em 1992.

Porém, o amor por lecionar falou mais alto e o zootecnista tornou-se professor visitante da mesma instituição, na qual prestou novo concurso para professor titular, em 1994, permanecendo no cargo até 2015. Foi quando, aos 70 anos, com a aposentadoria compulsória, que França ingressou no Programa Voluntário da UFG, no qual deu continuidade às atividades no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Escola de Veterinária e Zootecnia da UFG, contando, atualmente, com quatro orientandos de doutorado.

Ao olhar em retrospectiva, o homenageado, negro e de origem humilde, lembra que valeu a pena não ter dado ouvidos à ordem do diretor da Ipeacs, que lhe falou para escolher entre estudar ou trabalhar, uma vez que “trabalhar já estava de bom tamanho para alguém como ele”.

“Ministrar aulas, desenvolver pesquisa e extensão, de forma a contribuir com a sociedade tanto na formação de novos alunos quanto na difusão de conhecimentos gerados dentro da universidade foi minha meta profissional, e considero que a cumpri bem”, orgulha-se, e complementa:

“Se a premiação pode ser considerada o marco de uma carreira profissional, nos deixa também uma grande responsabilidade, a de continuar trabalhando para o engrandecimento da Zootecnia”.

Fonte: CFMV.

É comum que, principalmente durante as festas de final de ano, os responsáveis por animais de companhia viajem e, por diversos motivos, optem por hospedar o animal em algum hotel e/ou pensão para pets. Apesar do setor de pet-hotéis ser amplo e dispor de vários tipos de hospedagem e serviços, a escolha do local deve levar em consideração alguns fatores cruciais, como se há um médico-veterinário responsável técnico no local, a segurança, o tratamento oferecido aos animais, entre outros.

Pensando nisso, o CRMV-GO separou algumas dicas essenciais para se considerar na hora de escolher o melhor para a hospedagem de pets.

Tratamento dos animais: Observar como os animais são tratados e se sentem felizes e bem cuidados durante a estadia. Procurar por indicações e depoimentos de tutores que contratam o serviço pode ser útil.

Segurança e conforto: Além de observar se o local é amplo, com boa higiene e com enriquecimento ambiental, também verificar se há pessoas atentas à segurança e bem-estar do animal 24h por dia. Locais que não possuem regras e medidas, devem ser descartados das opções.

Sanidade animal: Verificar se o local mantém exigências quanto à sanidade dos animais, como vacinação, antipulgas, comportamento, hábitos, entre outros.

Presença de um médico-veterinário responsável técnico e inscrição no CRMV: Um estabelecimento inscrito no CRMV e com RT médico-veterinário garante ao responsável que, além da hospedagem do animal ser em um local fiscalizado periodicamente pelo conselho de classe, também seja acompanhada por profissionais capacitados.

Além disso, o CRMV-GO destaca que  o médico-veterinário responsável técnico (RT) é um agente da legalidade que visa garantir, além do bem-estar animal, a saúde pública e a qualidade dos produtos fabricados ou serviços prestados, em conformidade com as normas e regras estabelecidas na legislação específica e no Código de Ética Profissional. Dessa forma, é esse profissional que vai assegurar, por exemplo, a qualidade do serviço oferecido ao animal e ao responsável durante uma estada em algum hotel ou pensão para pets.

Neste período de festas de fim de ano é muito importante redobrar a atenção para o que os pets estão ingerindo durante as ceias, visto que muitos alimentos são tóxicos e de difícil digestão para animais como cães e gatos. Ainda que o responsável não ofereça o alimento diretamente, o animal pode pegar um pedaço de cima da mesa ou até mesmo revirando a lata do lixo, portanto, é preciso cuidado!

Alguns alimentos tóxicos e que NÃO devem ser oferecidos aos animais são:

Chocolates

Nozes (macadâmias)

Uvas e uvas-passas

Tomates

Condimentos (alho e cebola)

Cerca de 99% do cardápio da ceia natalina não podem ser oferecidos aos pets, e o 1% dos alimentos que até podem ser compartilhados com cães e gatos, geralmente se limita a algumas frutas, em pequenas porções, de acordo com o Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo. Além disso, o CRMV-GO ressalta que carnes gordurosas também devem ser evitadas, pois podem desencadear quadros gastrointestinais agudos (vômitos e diarreia).

Ainda que o tutor não ofereça o alimento diretamente, o animal pode pegar um pedaço de cima da mesa ou até mesmo revirando a lata do lixo, portanto, é preciso cuidado. Por exemplo, ao remexer os restos de alimentos, os animais podem ingerir ossos ou mesmo papel alumínio com gosto dos assados, o que pode causar grandes estragos no estômago e intestinos.

É importante que os produtos sejam mantidos em locais protegidos, em que os animais não tenham acesso. No momento da ceia de Natal e/ou Ano Novo, o responsável deve ficar atento e não permitir que o animal receba as sobras dos produtos como petiscos pelos convidados. O ideal é que os pets estejam bem alimentados antes da ceia para não ficarem pedindo comida.

É importante que o responsável entenda que fornecer o alimento de consumo humano não é um ato de amor e pode colocar o animal em risco. Com isso, troque este hábito por carinho e uma atividade física. Em alguns casos, será importante manter o animal distante no momento da refeição.

Em caso de ingestão de algum desses alimentos ou sinais de intoxicação, consultar imediatamente um médico-veterinário. 

O CRMV-GO deseja Boas Festas a todos!

Fontes: CRMV-GO e CRMV-SP.

Na busca de uma opção saudável para a ceia de final de ano, muitos consumidores se preocupam com um velho e conhecido boato a respeito da tradicional estrela das refeições brasileiras: afinal, as aves são mesmo criadas com hormônios? Os amantes da carne de frango, peru e outros produtos avícolas podem ficar sossegados, pois a relação não passa de um mito.

O uso de hormônios na produção de aves é proibido no Brasil desde 2004, de acordo com a Instrução Normativa 17/2004 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). No entanto, uma década depois da proibição, a falácia continuava a ganhar força, levando o Mapa a permitir que as empresas do setor avícola desmentissem o rumor nas suas embalagens. Desde 2014, os produtores de carne de aves podem estampar em seus produtos a mensagem “sem uso de hormônio, como estabelece a legislação brasileira”.

A crença popular de que a carne de ave tem hormônios costuma ser associada à clara diferença entre os animais criados hoje e no passado. Atualmente, um frango atinge a fase apropriada para o abate em cerca de 40 dias, menos da metade do tempo que era necessário para a criação de uma ave há alguns anos. O hormônio, no entanto, não tem nada a ver com o rápido crescimento do animal.

A mudança está relacionada ao melhoramento genético das espécies – uma prática que existe há séculos na criação de diversas espécies de animais. Foi por meio dessas técnicas que se produziram as variedades de frango mais robustas e ricas em carne magra, especialmente populares nas ceias de final de ano. A prática não representa qualquer risco à saúde, e que a carne de ave geneticamente melhorada é segura para o consumo. 

Fatos que comprovam a falácia

1. É proibido: A  Instrução Normativa nº 17 de 2004 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, proíbe a administração, por qualquer meio na alimentação e produção de aves, de substâncias com efeitos tireostáticos, androgênicos, estrogênicos ou gestagênicos, bem como de substâncias ß-agonistas, com a finalidade de estimular o crescimento e a eficiência alimentar.

2. Monetariamente inviável: administrando 01 miligrama/kg a um frango de engorda, o custo seria tão alto que ultrapassaria o valor da ave, o que não tem nenhum sentido do ponto de vista comercial.

3. Trabalhoso: os hormônios direcionados à deposição de tecido muscular possuem característica proteica. Se usados na ração (como muitos pensam que é), esta proteína, ao entrar no trato digestivo da ave, seria digerida como qualquer outra proteína, não tendo o efeito desejado, ou seja, se tivesse que ser usado, teria que ser injetado, o que resultaria em grande mão de obra devido a quantidade de animais nas granjas, tempo gasto seria elevado, além do estresse causado aos animais já que teriam que ser apanhados.

O ponto chave para o sucesso da avicultura está numa pirâmide chamada NUTRIÇÃO, GENÉTICA e MANEJO, áreas de atuação do Zootecnista.

Fontes: CFMV, Agroceres Multimix, Agrimídia, CompreRural e Mapa.

O RT

O Responsável Técnico (RT) é um agente da legalidade que visa garantir a saúde pública, o bem-estar animal, a qualidade dos produtos fabricados ou serviços prestados, em conformidade com as normas e regras estabelecidas na legislação específica e no Código de Ética Profissional.

Toda firma profissional relacionada à Medicina Veterinária e à Zootecnia deve, obrigatoriamente, apresentar um RT.

Esse agente deve ser um Médico-Veterinário e/ou Zootecnista habilitado, nos limites da lei que regulamenta cada profissão, ao qual é conferida atribuição para exercer a responsabilidade técnica de um empreendimento, projeto ou serviço. Assim, responde técnica, ética e legalmente (administrativa, civil e penalmente) pelos seus atos profissionais e pelas atividades desenvolvidas.

O Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Goiás (CRMV-GO) possui um Manual de Responsabilidade Técnica com regras e orientações auxiliares e para a aprimoração do trabalho como RT.

RT em hotéis e pensões para animais 

Segundo o Manual de Responsabilidade Técnica CRMV-GO 5ª Ed. 2023, os hotéis e pensões de animais são definidos como aqueles estabelecimentos em que são recebidos animais para estada.

Quando no desempenho de suas funções, os Responsáveis Técnicos dos estabelecimentos acima devem ter conhecimento dos aspectos técnicos e legais a que estão sujeitos os estabelecimentos.

Funções

Segundo o Manual de Responsabilidade Técnica, entre os deveres do médico-veterinário nos hotéis ou pensão para animais são:

Garantir a observância dos direitos dos animais e o seu bem-estar;

Ter pleno conhecimento das normas de saúde pública atinentes à atividade, bem como das normativas do CFMV/CRMV-GO;

Ter conhecimento da qualificação do pessoal e, sempre que se fizer necessário, capacitá-los para as atividades a serem desempenhadas;

Somente permitir o acesso ao local aos animais que estejam acompanhados de atestado de vacinação fornecido por médico veterinário;

Orientar sobre o manejo adequado para cada espécie, procurando assegurar o bem-estar animal;

Isolar imediatamente os animais suspeitos de qualquer problema sanitário, evitando contato com os sadios;

Promover a adoção de medidas profiláticas que garantam a saúde dos animais e a higiene permanente dos equipamentos e das instalações, orientando o destino correto dos dejetos;

Notificar as autoridades sanitárias quanto à suspeita de doenças de interesse da saúde pública;

Impedir a aplicação de tranquilizantes e demais produtos sem a sua prévia orientação ou presença;

Quando possuir medicamentos de uso controlado (anestésicos, psicotrópicos, tranquilizantes), mantê-los com o receituário próprio em lugar seguro, obrigatoriamente em armário que possa ser fechado com chave, e manter livro de registro, respeitando a legislação sanitária vigente (Ministério da Agricultura e Vigilância Sanitária);

Realizar ações ou estabelecer métodos de controle a fim de assegurar o uso de medicamentos dentro do prazo de validade e a manutenção adequada dos produtos biológicos;

Atentar para que a empresa em que exerce sua função possua formulários de prestação de serviços que propiciem segurança e garantia a ela e a seus clientes, tais como fichas cadastrais, recibos de pagamento, blocos de receituário profissional, prontuários e outros.

Estabelecer o controle sanitário de todos os animais existentes no local, providenciando a imunização e desverminação dos mesmos (em casos de abrigos de animais);

Emitir laudo sanitário de cada animal comercializado e/ou hospedado;

Impedir que dispositivos promocionais da empresa contenham informações que caracterizam propaganda enganosa;

Providenciar local adequado para o acondicionamento e armazenamento da alimentação animal;

Orientar sobre a importância de implantação de um controle integrado de pragas e animais sinantrópicos;

Garantir a disposição correta dos esgotos, lixo e lixo perigoso;

Orientar e capacitar a equipe de adestradores do estabelecimento, ministrando-lhes os ensinamentos necessários à segurança dos animais, de modo que sejam conciliados o tipo e intensidade da atividade física com o estágio de desenvolvimento do animal, e que seja assegurado o bem-estar dos animais;

Estar inteirado dos aspectos técnicos e legais a que estão sujeitos esses estabelecimentos.

Para conferir todas as responsabilidades e funções do RT em hotéis e pensões para animais, acesse o Manual na íntegra aqui. 

Animais são seres sencientes, ou seja, capazes de sentir emoções, como felicidade e medo, por isso, em todas as áreas, seja para animais de produção, de companhia, selvagens ou de laboratório, o bem-estar e o comportamento de cada espécie devem ser considerados e conhecidos pelos profissionais da Medicina Veterinária e da Zootecnia para que todas necessidades animais sejam atendidas.

As liberdades são um instrumento reconhecido mundialmente para diagnosticar o bem-estar animal e incluem os principais aspectos que influenciam a qualidade de vida do animal.

São elas: 

a liberdade de sede, fome e má-nutrição; 

a liberdade de dor e doença; 

a liberdade de desconforto; 

a liberdade para expressar o comportamento natural da espécie; 

a liberdade de medo e de estresse.

A liberdade nutricional leva em conta se o animal tem acesso a comida e água na quantidade, qualidade e frequência ideais. Caso o animal não tem uma dieta adequada e hidratação apropriada, pode haver desequilíbrio nutricional, gerando obesidade, por exemplo.

A liberdade de dor e doença fala das questões de saúde física. No caso dos animais de companhia, pode haver maior risco de transmissão de doenças entre animais e humanos. As vacinações devem estar sempre em dia, segundo a Cebea, para que o bem-estar único, ou seja, o bem-estar dos animais e seres humanos levando em conta o cuidado com o meio ambiente, seja promovido.

O animal também deve estar livre de desconforto, em um ambiente com abrigo, com temperaturas confortáveis para a espécie e superfícies adequadas para proporcionar conforto. Animais selvagens colocados em recintos pequenos, como gaiolas, por exemplo, não estão exercendo essa liberdade. 

A expressão do comportamento natural da espécie deve ser sempre considerada para medir a qualidade de vida e bem-estar do animal. É preciso um espaço que não restrinja os comportamentos do animal, por isso é importante estimular os animais com tarefas e objetos que permitam seus comportamentos naturais. Quando o animal não consegue fazer isso, podem aparecer comportamentos anormais, como andar repetitivamente.

A liberdade de medo e de estresse diz que os animais devem ser livres de sentimentos negativos, para evitar que sofram. Um exemplo é quando há incompatibilidade entre animais domésticos, em que a família introduz um novo animal na casa, caso em que é importante a orientação de um médico veterinário. 

Fonte: CFMV.

Publicada em outubro de 2023, a Resolução CFMV n° 1.562/2023 “Atualiza e consolida a regulamentação da responsabilidade técnica no âmbito do Sistema CFMV/CRMVs”. A norma dispõe sobre as regras e procedimentos a serem observados pelos profissionais, tomadores de serviço e CRMVs – Conselhos Regionais de Medicina Veterinária relativamente à responsabilidade técnica e respectiva homologação.

Foram estabelecidos, dentre outros, sobre as definições, obrigatoriedade de contratação de responsável técnico; atribuições do responsável técnico; os documentos relacionados ao exercício da responsabilidade técnica; sobre a anotação de responsabilidade técnica perante o CRMV: incluindo o Cadastramento e Homologação da ART por meio eletrônico (e-ART), bem como, sobre a renovação, validade e extinção da ART, e também sobre a carga horária presencial diária e/ou semanal.

Também ficou definido, nas disposições finais, que a anotação de responsabilidade técnica de serviço ou de evento não substitui a necessidade de homologação de ART do estabelecimento quando a atividade básica for relacionada à Medicina Veterinária ou à Zootecnia ou em relação àquela pela qual preste serviços a terceiros. Nos casos em que houver mais de um profissional responsável técnico, a responsabilidade de cada um será apurada nos limites das atividades informadas nas respectivas anotações.

As decisões proferidas quanto ao previsto na Resolução CFMV 1.562/2023 poderão ser objeto de recurso: a) no prazo de 10 dias corridos, quando proferidas pela Secretaria-Geral do CRMV; b) no prazo de 15 dias corridos, caso proferidas por órgão Colegiado do CRMV.

Independentemente da carga horária presencial, o responsável técnico responde administrativa, civil e criminalmente pelos serviços prestados e produtos oferecidos pelo estabelecimento no âmbito da atuação profissional e que contrariem o disposto na Resolução 1.562 CFMV/2023, demais atos expedidos pelo CFMV e nas legislações vigentes.

A Resolução CFMV n° 1.562/2023 entrará em vigor no dia 1º de janeiro de 2024 e revoga as disposições em contrário, especificamente a Resolução nº 582, de 11/12/1991; a nº 683, de 16/3/2001; a nº 746, de 29/8/2003; a nº 947, de 26/3/2010, os arts. 2º e 3º da Resolução nº 1091, de 23/9/2015; o art. 2º da Resolução nº 1158, de 23/6/2017; a nº 1178, de 17/10/2017; a nº 1193, de 2/12/2017; a nº 1165, de 11/8/2017.

Principais mudanças da Resolução CFMV 1562/2023:

Regulamentação do Livro de Registros e Ocorrências;

Diversificação dos tipos de ART;

Regulamentação do Termo de Constatação e Recomendação;

ARTs com prazo de até 90 dias para profissionais com registros em CRMVs de outros estados;

Definição das competências gerais do RT;

A ART poderá ser homologada antes da efetivação do registro/cadastro da empresa;

Extinção da ART;

Carga horária e remuneração a critério do contratado e contratante;

Recurso de 10 dias (Secretaria Geral), 15 dias quando pelo Plenário;

 ART de consultório no CPF – cobrado taxa.

Confira a Resolução CFMV 1562/2023 na íntegra aqui.

Com a chegada das festas de final de ano é muito comum que, durante as comemorações, haja a queima de fogos de artifício e a soltura de artefato pirotécnico estampido, associando a prática momentos de alegria. Entretanto, os fogos de artifício são nocivos, perigosos e invasivos, trazendo sérios riscos aos animais, à população e ao meio ambiente.

Com base em estudos científicos, o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) defende que fogos de artifícios com estampidos sejam proibidos e gradativamente substituídos por fogos sem ruídos em todo território nacional. De acordo com o CFMV, já há comprovação científica dos danos irreversíveis para animais e seres humanos causados por artefatos pirotécnicos de efeito sonoro ruidoso e, por isso, recomenda-se a utilização de fogos visuais, que trazem luzes e cores e não produzem efeitos sonoros acima do volume recomendado.

Em Goiás, há a proibição de queima, soltura e manuseio de fogos de artifício e de artefatos pirotécnicos de alto impacto ou com efeito de tiro, conforme a Lei Estadual nº 21.657 de 25 de novembro de 2022. 

Dicas para animais domésticos

1. Mantenha seu animal identificado. Se ele fugir, tem maior chance de ser encontrado. Registre seu número de telefone e e-mail na coleira do animal. Pode bordar, colocar plaquinhas gravadas, microchip e até mesmo escrever a mão em fitas de tecido.

2. Deixe seu pet ficar perto de você, pois sua presença é reconfortante em momentos de tensão.

3. Prepare o ambiente e acostume seu animal a um espaço fechado, que abafe o som dos fogos. Pode ser um quarto, lavanderia ou garagem. Não deixe seu pet em sacadas, perto de piscinas ou em correntes.

4. Coloque música e use essências relaxantes no ambiente. Pergunte ao médico-veterinário de sua confiança sobre ferormônios que reduzem o estresse.

5. Prepare um espaço tipo “toca” para seu cão ou gato. No caso de cães pode ser embaixo de camas ou caixas de transporte. Gatos geralmente gostam de se refugiar em locais altos, como sobre armários, prateleiras e nichos. Coloque nesta “toca” objetos com o seu cheiro, especialmente se ele não estiver na sua companhia.

6. Nas tardes dos dias 24 e 31 deixe seu pet cansado. Passeie com seu cão, faça corridas, leve para brincar com outros cães. Também brinque com seu gato, provoque corridas e pulos. Os exercícios e o cansaço deixarão seu pet mais relaxado e possivelmente menos preocupado com os barulhos.

7. Não devemos deixar ração à vontade para os cães. Se você alimenta seu cão duas vezes por dia, o alimente pela manhã normalmente e prepare brinquedos recheáveis com as comidas preferidas dele para fornecer próximo da hora de maior intensidade dos fogos. Ossos naturais bem grandes, para evitar engasgamentos, podem ser opções. O objetivo é que ele esteja motivado a se entreter com os brinquedos e fique menos preocupado com o barulho.

8. Seu pet realmente se desespera com o barulho? Ele tem convulsões, atravessa janelas ou portas ou destrói paredes? Neste caso o uso de medicamentos pode ser a melhor opção. Fale com um médico-veterinário e esteja preparado.

9. Desensibilize seu pet. Existem técnicas de treinamento para fazer com que cães e gatos sofram menos com o barulho de fogos. Fale com um profissional e treine seu pet para o minimizar o sofrimento no próximo fim de ano.

O CRMV-GO ressalta a importância da conscientização quanto à prática nociva da queima de fogos de artifício e desincentiva a ação visando, principalmente, o bem-estar dos animais, de crianças, idosos, pessoas com deficiência e toda a população. 

Com a chegada das festas de final de ano é muito comum que, durante as comemorações, haja a queima de fogos de artifício e a soltura de artefato pirotécnico estampido, associando a prática momentos de alegria. Entretanto, os fogos de artifício são nocivos, perigosos e invasivos, trazendo sérios riscos aos animais, à população e ao meio ambiente.

Com base em estudos científicos, o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) defende que fogos de artifícios com estampidos sejam proibidos e gradativamente substituídos por fogos sem ruídos em todo território nacional. De acordo com o CFMV, já há comprovação científica dos danos irreversíveis para animais e seres humanos causados por artefatos pirotécnicos de efeito sonoro ruidoso e, por isso, recomenda-se a utilização de fogos visuais, que trazem luzes e cores e não produzem efeitos sonoros acima do volume recomendado.

Em Goiás, há a proibição de queima, soltura e manuseio de fogos de artifício e de artefatos pirotécnicos de alto impacto ou com efeito de tiro, conforme a Lei Estadual nº 21.657 de 25 de novembro de 2022. 

Dicas para animais domésticos

1. Mantenha seu animal identificado. Se ele fugir, tem maior chance de ser encontrado. Registre seu número de telefone e e-mail na coleira do animal. Pode bordar, colocar plaquinhas gravadas, microchip e até mesmo escrever a mão em fitas de tecido.

2. Deixe seu pet ficar perto de você, pois sua presença é reconfortante em momentos de tensão.

3. Prepare o ambiente e acostume seu animal a um espaço fechado, que abafe o som dos fogos. Pode ser um quarto, lavanderia ou garagem. Não deixe seu pet em sacadas, perto de piscinas ou em correntes.

4. Coloque música e use essências relaxantes no ambiente. Pergunte ao médico-veterinário de sua confiança sobre ferormônios que reduzem o estresse.

5. Prepare um espaço tipo “toca” para seu cão ou gato. No caso de cães pode ser embaixo de camas ou caixas de transporte. Gatos geralmente gostam de se refugiar em locais altos, como sobre armários, prateleiras e nichos. Coloque nesta “toca” objetos com o seu cheiro, especialmente se ele não estiver na sua companhia.

6. Nas tardes dos dias 24 e 31 deixe seu pet cansado. Passeie com seu cão, faça corridas, leve para brincar com outros cães. Também brinque com seu gato, provoque corridas e pulos. Os exercícios e o cansaço deixarão seu pet mais relaxado e possivelmente menos preocupado com os barulhos.

7. Não devemos deixar ração à vontade para os cães. Se você alimenta seu cão duas vezes por dia, o alimente pela manhã normalmente e prepare brinquedos recheáveis com as comidas preferidas dele para fornecer próximo da hora de maior intensidade dos fogos. Ossos naturais bem grandes, para evitar engasgamentos, podem ser opções. O objetivo é que ele esteja motivado a se entreter com os brinquedos e fique menos preocupado com o barulho.

8. Seu pet realmente se desespera com o barulho? Ele tem convulsões, atravessa janelas ou portas ou destrói paredes? Neste caso o uso de medicamentos pode ser a melhor opção. Fale com um médico-veterinário e esteja preparado.

9. Desensibilize seu pet. Existem técnicas de treinamento para fazer com que cães e gatos sofram menos com o barulho de fogos. Fale com um profissional e treine seu pet para o minimizar o sofrimento no próximo fim de ano.

O CRMV-GO ressalta a importância da conscientização quanto à prática nociva da queima de fogos de artifício e desincentiva a ação visando, principalmente, o bem-estar dos animais, de crianças, idosos, pessoas com deficiência e toda a população.