Análise de Alimentos

1 de outubro de 2018 – Atualizado em 23/10/2024 – 11:38am

Noções de Boas Práticas Laboratoriais e Gestão Laboratorial Aplicada à Análise de Alimentos. Curso de 15 a 19 de outubro no Centro de Pesquisa em Alimentos da Escola de Veterinária e Zootecnia da UFG, em Goiânia-GO.Carga horária: 40 horas (teórica/prática)Investimento: R$ 1.400,00 – incluso material didático, coffee break e certificado.Mais informações pelo (62) 3521-1629 e bianca@cpa.evz.ufg.br, com Bianca.Durante o curso o aluno vai aprender sobre segurança laboratorial, organização e controle do ambiente laboratorial, documentos e registros, insumos e equipamentos, noções de estrutura física, requisitos e exigências para análise de alimentos, confiabilidade analítica, normas internacionais aplicadas às atividades laboratoriais.