Fiscalização nos Açougues

26 de agosto de 2019 – Atualizado em 23/10/2024 – 11:39am

O CRMV-GO vai intensificar as fiscalizações nos
estabelecimentos comerciais que industrializam embutidos. Conforme a Resolução CFMV nº 1177/17, existe a obrigatoriedade de registro e anotação de
responsabilidade técnica (ART) com médico-veterinário para esses
estabelecimentos. Inicialmente os agentes fiscais irão em todos os
supermercados e açougues do Estado que produzem embutidos para orientar os
empresários sobre a necessidade de cadastro e ART homologada no CRMV-GO. Em uma
segunda fiscalização, caso não tenham paralisado a industrialização ou
contratado um profissional, a empresa será autuada.